{"product_id":"pomodori-secchi-sottolio-evo-artigianali-antipasto-gourmet","title":"Handgemachte getrocknete Tomaten in EVO-Öl - Gourmet-Vorspeise","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"37\"\u003eWie es in den Häusern des Cilento gemacht wurde\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"39\" data-end=\"439\"\u003eDie Tomaten werden erst bei voller Reife geerntet und dann langsam auf Holzgittern in der Sonne getrocknet, einer alten Tradition folgend, die in den Familien des Cilento weitergegeben wurde. Keine Zwangstrocknung, kein Ofen: nur die Wärme der Sonne und die notwendige Zeit, damit die Tomate Wasser verliert, ihre natürliche Süße konzentriert und ein intensives und authentisches Aroma entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"441\" data-end=\"603\"\u003eEs ist ein langsamer Prozess, der Geduld und Sorgfalt erfordert, aber genau das verleiht der Tomate einen vollen, echten Geschmack, der vom ersten Bissen an erkennbar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"644\"\u003eIn nativem Olivenöl extra aufbewahrt\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"827\"\u003eNach dem Trocknen werden die Tomaten ganz in nativem Olivenöl extra aufbewahrt, zusammen mit einigen ausgewählten Zutaten: Kapern, Knoblauch und eine Prise Salz. Nichts Überflüssiges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"829\" data-end=\"1064\"\u003eDas Öl dient nicht nur der Konservierung: Es umhüllt sie, schützt ihre Konsistenz und ihr Aroma und reichert sich mit der Zeit mit ihren Aromen an, wodurch es zu einer schmackhaften Würze wird, die auf Bruschetta, Pasta, Gemüse und traditionellen Gerichten verwendet werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1066\" data-end=\"1093\"\u003eNur essentielle Zutaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1095\" data-end=\"1364\"\u003eUnser Rezept ist einfach: wenige, aber erkennbare Zutaten. Keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe, keine künstlichen Aromen. Im Glas findest du genau das, was auf dem Etikett steht: Tomaten, natives Olivenöl extra, Kapern, Knoblauch und Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1366\" data-end=\"1512\"\u003eDieselbe Rohware, die für unser Paté aus getrockneten Tomaten verwendet wird, aber hier bleiben die Tomaten ganz, vollmundig und bereit, so wie sie sind, genossen zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1514\" data-end=\"1537\"\u003eWie man sie serviert\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1539\" data-end=\"1829\"\u003ePerfekt, um eine Vorspeise mit Wurstwaren und gereiftem Käse zu bereichern, eignen sich die in Öl eingelegten getrockneten Tomaten auch für viele Zubereitungen in der Küche: von Pasta bis Risotto, von Focaccia bis Bruschetta, bis hin zu Fleisch, gegrilltem Gemüse und Salaten mit mediterranem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1831\" data-end=\"1943\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin vielseitiges Glas, das man immer im Vorratsschrank haben sollte, um selbst den einfachsten Gerichten Charakter und Authentizität zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eGetrocknete Tomaten aus dem Cilento 65%, natives Olivenöl extra 33%, Knoblauch, Kapern, Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEnergie: 524 kcal \/ 2196 kJ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFett: 41 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 4,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKohlenhydrate: 14 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003edavon Zucker: 9,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBallaststoffe: n\/d\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEiweiß: 3,6 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSalz: 1,25 g\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Minnelea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64624343744861,"sku":"sku-49297907515731","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0685\/9286\/1476\/files\/Pomodori_secchi.png?v=1778906454","url":"https:\/\/nostrale.eu\/de\/products\/pomodori-secchi-sottolio-evo-artigianali-antipasto-gourmet","provider":"Nostrale Gourmet ","version":"1.0","type":"link"}