Il condimento allo zenzero, viene preparato con una base di olio extravergine di oliva toscano classico e zenzero. Il suo aroma speziato è quello caratteristico dello zenzero: una punta di piccantezza in bocca. Questo condimento trova il suo utilizzo in tutte le preparazioni di cruditè di pesce, sulle verdure, piatti dolci e nella preparazione dei cocktail.
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