La cultivar Ottobratica è una tipologia di oliva tipica della regione Calabria ed è così chiamata perchè queste olive raggiungono la piena maturazione nel mese di ottobre. L'olio di Terre di Zoè, è biologico e le olive vengono lavorate entro le otto ore dalla raccolta mediante mezzi meccanici. Questo è un olio estremamente equilibrato per sentore di piccante, di frutta e amaro.
Di semplice utilizzo è consigliato per ogni uso: dal classico condimento per insalata, minestrone, carni alla griglia, pesce, fino al semplicissimo ma gustoso pane e olio.
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