Confettura Extra di Mirtillo Nero Artigianale - Senza Conservanti

La Confettura Extra di Mirtillo Nero Minnelea nasce da mirtilli raccolti nel mese di Giugno, nel momento in cui il frutto raggiunge il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e nota acidula. Piccolo, scuro e aromatico, il mirtillo nero regala una confettura dal gusto intenso e riconoscibile, pensata per chi ama sapori veri e ben definiti.

Non una generica confettura ai frutti di bosco, ma una ricetta che mette il mirtillo nero al centro, valorizzandone profumo, colore e profondità aromatica attraverso una lavorazione essenziale e rispettosa della materia prima.

Riconosciuta dal WineHunter Rosso 2024

La Confettura Extra di Mirtillo Nero Minnelea è stata premiata con il WineHunter Rosso 2024, riconoscimento dedicato ai prodotti che si distinguono per qualità, identità territoriale e valore gastronomico. Un premio che racconta bene il carattere di questa confettura: elegante negli abbinamenti, intensa nel sapore e raffinata nella sua semplicità.

Lavorazione lenta a bassa temperatura

Per preservare al meglio il profilo aromatico del frutto, il mirtillo nero viene cotto sottovuoto a bassa temperatura. Una tecnica delicata che consente di mantenere intatti colore, freschezza e naturale complessità del frutto.

La consistenza vellutata nasce esclusivamente dalla frutta e dai tempi di lavorazione, senza l’utilizzo di addensanti o pectine aggiunte. Il risultato è una confettura morbida, corposa e intensa, mai eccessivamente dolce o pesante.

Idee per gustarla

Perfetta a colazione su pane tostato e burro, nello yogurt naturale o accanto alla ricotta fresca, questa confettura si presta anche a preparazioni più golose come crostate, cheesecake e dolci al cucchiaio.

Nei taglieri accompagna con equilibrio formaggi freschi e cremosi, creando un contrasto piacevole tra dolcezza e acidità senza mai coprire i sapori.

Una confettura versatile, da tenere sempre in dispensa per aggiungere un tocco elegante e autentico a ogni occasione.

Peso netto 212gr

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