Olio Extra Vergine di Oliva Linea Bimbo 1Lt.

L'olio Extra Vergine di Oliva di Casa Anfosso è un olio ottenuto dalla selezione delle migliori cultivar di qualità 100% italiane tra cui l'oliva taggiasca.
Il suo sapore fine, morbido e fruttato con una dolce punta di piccante lo rendono molto versatile in cucina in quanto si sposa bene con tutti i tipi di preparazione.

• Aroma:

Odore fine e armonico, dolce.

• Sapore:

Morbido e complesso, ricco di delicati toni fruttati. L'amaro e il piccante sono presenti e equilibrati.

• Abbinamenti:

Il suo sapore fine e morbido lo rende ideale come condimento per risotti a base di pesce, per fritture, come condimento di carni bianche, rosse e verdure crude o cotte.

Acidità : 0,3%
Metodo di Raccolta : Manuale
Sistema di estrazione : Estratto a freddo mediante ciclo continuo
Periodo di Raccolta : Ottobre - Febbraio
Varietà di Olive : Selezione delle migliori cultivar di qualità 100%italiane, tra cui la taggiasca
Regione : Liguria
Località : Chiusavecchia (Imperia)
Colore : Giallo dorato con leggere sfumature verdi
Formato : 1 Litro
Fruttato : Leggero