Patè di Olive Taggiasche 180gr.

Il patè di olive taggiasche Anfosso è fatto con olive della riviera Ligure che vengono raccolte dagli uliveti di proprietà di famiglia, in provincia di Imperia, denocciolate e fatte maturare in salamoia. La pasta di olive viene estratta e infine viene aggiunto olio extravergine d'oliva, sempre di produzione dell'azienda agricola. 
Questa crema di olive taggiasche è perfetta da spalmare su bruschette e crostini di pane oppure per condire un primo piatto di pasta o un'insalata di pasta fredda.

La tradizione ligure consiglia di utilizzare croxetti e trofie condite col patè di olive Taggiasca, qualche pomodorino e foglie di basilico.