Risotto allo Zafferano 250gr.

Riso carnaroli superfino, unito allo zafferano, una ricetta tipica dal gusto inconfondibile.

La lavorazione del riso è molto accurata e consente di mantenere tutte le sostanze nutritive della parte esterna senza comprometterne l'integrità. Un risotto facile e veloce da preparare.

Metodo di preparazione:

In un tegame fare rosolare con un cucchiaio di olio il contenuto della confezione per circa un minuto a fuoco moderato, mescolando, sfumare con vino bianco e fare evaporare.Versare poco alla volta 650 ml. di acqua calda e sempre mescolando, fare asciugare l’acqua portandolo alla consistenza preferita (circa 17 min).A cottura quasi ultimata, mantecare con una noce di burro e parmigiano, aggiungendo sale a piacere.