Paccheri Rigati 500gr

Paccheri rigati di grano duro 100% italiano, 
I Paccheri sono un formato di  “pasta artigianale” a lunga conservazione, con una durata di circa 24 mesi dalla produzione.
La lenta produzione mediante trafilatura al bronzo, genera un prodotto ruvido e poroso capace di trattenere al meglio il condimento e maggior tenuta in cottura.
La pasta viene posizionata su telai ed essiccata all’interno di celle statiche a bassa temperatura di circa 38°.

I paccheri sono ottimi per sughi di pesce, verdure e ragù di carne.

Confezione da 500 gr