Sfera di Aceto Balsamico di Modena da grattugiare 75gr.

Elevate i vostri piatti con la nostra Sfera di Aceto Balsamico di Modena IGP, un condimento gourmet interamente da grattugiare, tagliare o affettare per creare esperienze di gusto uniche.

🌟 Caratteristiche principali

• 100% Aceto Balsamico di Modena IGP (93 %) – prodotto secondo il disciplinare, realizzato con mosto d’uva cotto e aceto di vino, invecchiato naturalmente in botti di legno Addensante naturale (agar-agar) – per una consistenza solida, vegan e priva di additivi artificiali 

• Formato:  75 gr

• Contiene solfiti Presenti nell'uva come da disciplinare IGP.

 Profilo sensoriale

• Colore: nero intenso e brillante 

• Aroma: fragrante, giovane e fresco.

• Sapore: equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, acidulo e delicato al palato 

🍽️ Abbinamenti consigliati

Ideale per dare un tocco originale a:

• Antipasti e aperitivi, finger food, bruschette

• Primi piatti, risotti e paste al forno

• Carni bianche e rosse, pesce

• Verdure e insalate (anche miste)

• Formaggi, freschi e stagionati (ottimo con Parmigiano-Reggiano) 

• Dessert: frutta, creme al cucchiaio, gelati, tartine creative

➕ Benefici e vantaggi

• Formato innovativo: la sfera regala un’esperienza divertente e gourmet direttamente nel piatto.

• Massima versatilità: scegliete come utilizzarla: grattata fine, a scaglie o fette per un effetto scenografico.

• Gusto autentico con stile: mantenete intatti profumo e aromi dell’IGP, in una veste originale.

• Plus: Non avete liquido nel piatto

ℹ️ Conservazione e consigli

• Conservare in luogo fresco e asciutto.

• Dopo l'apertura, consumare entro breve tempo per gustarne al meglio aroma e consistenza.

• Sostituisce efficacemente la tradizionale glassa in molte ricette, offrendo purezza e qualità

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