Pesto mit Genueser DOP-Basilikum in extraverginem Olivenöl von Anfosso ist das Hauptgewürz der ligurischen Gastronomietradition. Es wird mit Genueser DOP-Basilikum zubereitet und nach dem Originalrezept für Genueser Pesto verarbeitet.
- Verwendungsempfehlung: Ideal zum Würzen von Trofie, Gnocchi oder jeder Art von Pasta, auch langen.
- Zutaten: Natives Olivenöl extra 57 %, halbverarbeitetes Genueser DOP-Basilikum (Genueser DOP-Basilikum 63 %, natives Olivenöl extra, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure) 20 %, Cashewnüsse , Pflanzenfasern, Grana Padano DOP ( Milch , Lab, Salz, Lysozym: Eiweiß ), Pinienkerne, Salz, Knoblauch, Säuerungsmittel: Milchsäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.
- Glutenfrei
- Format: 180gr.
Nach dem Öffnen bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Herkunft: Hergestellt von Olio Anfosso Srl, Via IV Novembre, 95, 52418 Chiusavecchia, Imperia, IT. Produziert in Via XX Settembre, 38 Chiusavecchia Imperia IT
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