Die Leidenschaft für Lebensmittel besteht schon lange, festigt sich aber, als Luca Fanni dank einer Arbeitsmöglichkeit nach Amerika zieht und Geschäftspartner eines Ladens für italienische Gourmetprodukte sowie gleichzeitig Chefkoch in der angeschlossenen Trattoria wird.
Die Produkte werden sorgfältig ausgewählt, indem die Produzenten direkt in ihren Betrieben oder auf Fachmessen in Italien kennengelernt werden. So entsteht eine enge Zusammenarbeit, die auch zur Gründung einer Importgesellschaft führt, die es in kurzer Zeit schafft, Lieferant für Gourmetläden und italienische Restaurants in Pennsylvania und den Großstädten der Ostküste zu werden.
Luca beschließt, seine Erfahrungen mit Nostrale Italian Selection nach Italien zurückzubringen, einem Unternehmen, das vertrauensvolle Beziehungen zu traditionellen Produzenten pflegt und sich auf dem nationalen und internationalen Markt mit dem Ziel positioniert, Unternehmen zu suchen, kennenzulernen und zu fördern, die typisch italienische Produkte von höchster Qualität anbieten.
Nostrale Italian Selection wächst dank des Katalogs an Lebensmittel-Exzellenzen und des den Kunden gebotenen Services in den Jahren sehr schnell und festigt 2023 eine grundlegende Partnerschaft mit der Mondial Transport Group S.r.l., einer wahren Exzellenz in Logistik und Transportdienstleistungen. So entsteht Nostrale Gourmet S.r.l., die sich noch stärker auf dem Markt für den Vertrieb hochwertiger Lebensmittel positioniert.