Mit Käse zubereiteter Carnaroli-Reis. Ein typisches Gericht, einfach zuzubereiten, einfach eine feine Hühnerbrühe hinzufügen und wie ein klassisches Risotto kochen. Mit frischer Butter und Parmesan verrühren und für die raffinierteren Varianten mit Tropfen von Balsamico-Essig.
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