Carnaroli-Reis im Alter von 12-18 Monaten 1Kg.

Carnaroli-Reis Gran Riserva 12 – 18 Monate ist ein Reis, der von der Ernte bis zur Verarbeitung für mindestens 12 Monate bis maximal 18 Monate gereift wird.

Diese lange Ruhezeit ermöglicht es den Reiskörnern, einen einzigartigen Geschmack und eine größere Widerstandsfähigkeit gegen das Kochen anzunehmen, was sie unübertroffen macht und somit eine der Eigenschaften weiter verstärkt, die die Sorte Carnaroli zur besten Sorte der Welt für das Kochen von Risotto machen.

Carnaroli-Reis Gran Riserva 12 – 18 Monate ist ein Reis von absoluter Qualität mit der DNA-Zertifizierung für reinen Carnaroli, der aus der besten Auswahl an Carnaroli-Reis gewonnen wird, der von den Farmen des Distrikts „Riso e Rane“ nach einem einzigartigen und innovativen Verfahren angebaut wird.

Die Produktion von Saatgut durch die Farmen des Distrikts „Riso e Rane“, um die territoriale Identität und vollständige Rückverfolgbarkeit des 12- bis 18-Monats-Reis Carnaroli Gran Riserva zu gewährleisten, die Wahl des besten Bodens, die Übernahme von agronomischen Praktiken mit geringer Umweltbelastung , die Ernte im richtigen Reifegrad zusammen mit traditionellen Verarbeitungs- und Getreideauswahltechniken, aber an der Spitze der neuesten Technologien, machen Carnaroli Rice Gran Riserva 12 – 18 Monate zu einer echten italienischen Exzellenz.