Taggiasca Olivenpastete 180gr.

Anfosso Taggiasca Olivenpastete wird aus Oliven der ligurischen Riviera hergestellt, die in den Olivenhainen der Familie in der Provinz Imperia geerntet, entkernt und in Salzlake reifen gelassen werden. Die Olivenpaste wird extrahiert und schließlich wird natives Olivenöl extra hinzugefügt, das ebenfalls auf dem Bauernhof hergestellt wird.
Diese Creme aus Taggiasca-Oliven eignet sich perfekt zum Aufstreichen auf Bruschetta und Croutons oder zum Anrichten eines ersten Nudelgangs oder eines kalten Nudelsalats.

Die ligurische Tradition empfiehlt die Verwendung von Croxetti und Trofie, gewürzt mit Taggiasca-Olivenpastete, ein paar Kirschtomaten und Basilikumblättern.