Das schwarze Salz von Hawaii sowie das schwarze Salz von Zypern werden in den Salzwiesen durch die klassische Trocknung von Meerwasser hergestellt. Vor dem Trocknungs- und Kristallisationsprozess wird jedoch ein Element hinzugefügt, das ihm seine typische schwarze Farbe verleiht: Es ist Pflanzenkohle.
Mit Aktivkohle angereichertes Meersalz verleiht den delikatesten kulinarischen Kreationen Tiefe und Komplexität. Hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch und Gemüse.
- Verpackung mit Mahlwerkkappe
- 110 gr.
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