Puttanesca-Sauce 320gr.

Die Puttanesca-Sauce erinnert an das traditionelle neapolitanische Rezept und wird mit toskanischem Tomatenmark, toskanischen Oliven, Kapern und Sardellen zubereitet. Der merkwürdige Name dieser Soße lässt die witzigsten Interpretationen zu, doch es scheint, als ob sie vom Besitzer eines Bordells kreiert wurde, der dieses schnelle und leckere Gericht zubereitete, um seine Gäste zu erfrischen. Dieses Rezept schmeckt am besten mit Spaghetti und allen Hartweizennudeln .

Die Soße ist gebrauchsfertig. Wir empfehlen, sie leicht zu erhitzen (ohne sie zu kochen) und zu den Nudeln zu geben. Zum Schluss noch etwas kalt gepresstes Olivenöl darüber träufeln.

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