Condimento Balsamico al Frutto della Passione 250ml

Esplora un gusto sorprendente con il Condimento balsamico al Frutto della Passione di Acetaia Castelli, un perfetto equilibrio tra la dolcezza vellutata dell’aceto balsamico e la freschezza tropicale del frutto della passione.

Prodotto artigianalmente in Emilia-Romagna, questo condimento da 250 ml è realizzato con mosto d’uva cotto e aceto di vino bianco, aromatizzato naturalmente per esaltare insalate, carni bianche, pesce crudo e persino dessert.

Dal gusto intenso e fruttato, è ideale per chi cerca un tocco gourmet originale e raffinato, senza rinunciare alla qualità autentica firmata Acetaia Castelli.

Utilizzo:  Come condimento per insalate, al posto di aceto/limone nella vinaigrette: insalata verde, rucola, insalata con frutta (avocado, fragole, agrumi), o insalate di cereali (farro, quinoa, riso) con formaggio fresco.

A crudo su formaggi morbidi: qualche goccia su burrata, stracciatella, robiola o caprino, magari con un filo d'olio e pepe.

Su carpacci o tartare: carne (manzo) o pesce (salmone, tonno), dove l'acidità fruttata sta bene a crudo.

Su antipasti freddi: bruschette con formaggio spalmabile, involtini di prosciutto e melone/fichi, taglieri.

Su piatti freddi estivi: caprese rivisitata, insalata di polpo o gamberi, poke.

A fine cottura su carni bianche o pesce alla griglia, versato a crudo sul piatto appena impiattato (non in cottura, visto che è liquido e non si addenserebbe).

Su dessert a cucchiaiate: macedonia, yogurt, gelato, panna cotta.

Denominazione: condimento alimentare a base di mosto cotto concentrato e aceto di vino.

Caratteristiche principali:

• Condimento balsamico aromatizzato al frutto della passione

• A base di Condimento Bianco

• Senza coloranti né addensanti

• Perfetto con carne bianca, pesce, frutta e formaggi stagionati, macedonia di frutta

• Bottiglia da 250 ml – prodotto artigianale italiano

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