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Condimenti
La produzione dei Condimenti e la loro regolamentazione è varia e controversa, Nella nostra selezione di prodotti, abbiamo selezionato 3 tipologie di condimenti:
- Condimenti Balsamici, cioè con una base di mosto d'uva e aceto di vino che non rientrano nei disciplinari del Balsamico di Modena IGP e DOP
- Condimenti Agrodensi, preparati con aceto di frutta
- Condimenti Sferificati, preparati con succo di frutta
