Confezione Regalo Salumi e Formaggi Toscani 4,5 kg – Tagliere Completo

Sette prodotti toscani in una confezione regalo da oltre 4,5 kg, sottovuoto e refrigerata: quattro salumi artigianali e tre pecorini, tra cui due Pecorino Toscano DOP. È un tagliere completo per quattro / sei persone o un regalo per le feste.

Cosa contiene

• Prosciutto crudo stagionato, 1,3 kg
• Salame toscano, 1 kg
• Guanciale di Cinta Senese DOP stagionato, 700 g
• Salsiccia toscana fresca, 500 g
• Pecorino paglia e fieno, 500 g
• Pecorino Toscano DOP, 250 g
• Pecorino Toscano DOP stagionato, 250 g

Come usarla

Per il tagliere disponi al centro prosciutto e salame, affianca il guanciale e completa con i tre pecorini in ordine di stagionatura, dal fresco allo stagionato. Il paglia e fieno sta bene con miele di acacia o marmellata di fichi; lo stagionato si grattugia su pici e pappardelle al ragù; il guanciale è la base di una carbonara in versione toscana. La salsiccia fresca si cuoce a parte. Con il vino: Chianti Classico per i salumi stagionati, Vernaccia di San Gimignano per il pecorino fresco e la salsiccia.

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