Pennette 500gr.

Die Pennette Rigate Pasta di Canossa werden hergestellt mit 100 % italienischer Halbvollkorn-Hartweizengrieß: Der Weizen wird in der Nudelfabrik Tenuta Cuniola in San Martino in Ferrara angebaut und verarbeitet. Es wird der beste Weizen ausgewählt, angebaut und verarbeitet. Die Produktion erfolgt in Nullkommanichts-Gebieten, das Ergebnis ist eine Pasta von höchster Qualität.

Pasta di Canossa ist eine grobe und poröse handwerklich hergestellte Pasta mit einer Konsistenz, die sich perfekt zum Kochen eignet, heller Ockerfarbe, Eigenschaften der Bronzeziehen und langsames Trocknen.

Anwendung: Die besondere Rillung und Form des Formats sorgt dafür, dass die Pennette die Sauce optimal aufnehmen. Sie eignen sich hervorragend zur Zubereitung von Nudelsalaten, zu saisonalen Gemüsesaucen oder zu einem traditionellen Tomaten-Fleisch-Ragù.

Land des Weizenanbaus: Italien
Land der Mühle: Italien

Produktion: Pasta Cuniola srl ​​​​– Via Santo Stefano, 11 – 40125 Bologna

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