Fusili 500gr.

Fusilli Pasta di Canossa werden aus 100 % italienischem Hartweizengrieß hergestellt : Der Weizen wird in der Teigwarenfabrik Tenuta Cuniola di San Martino in Ferrara angebaut und verarbeitet.
Der beste Weizen wird ausgewählt, angebaut und verarbeitet, die Produktion erfolgt bei km 0: Das Ergebnis ist eine hochwertige Pasta.

Eine raue und poröse handwerklich hergestellte Pasta mit einer Konsistenz, die beim Kochen perfekt hält, heller Ockerfarbe, Eigenschaften, die durch die Verwendung von Halbvollkorngrieß und Bronzeziehen sowie durch langsames Trocknen bei niedrigen Temperaturen verliehen werden.

Die besondere konische Form von Fusilli sorgt dafür, dass die Nudeln die Sauce perfekt aufnehmen und den ganzen Geschmack sammeln.