I Fusilli 500gr.

I Fusilli Pasta di Canossa sono prodotti con semola di grano duro 100% italiana: il grano è coltivato nella Tenuta Cuniola a San Martino a Ferrara.
Il grano migliore viene selezionato coltivato e lavorato, la produzione viene realizzata a km 0: il risultato è una pasta di alta qualità.

Una pasta artigianale ruvida e porosa, con una consistenza che tiene perfettamente la cottura, di colore ocra chiaro, caratteristiche date dall'uso della semola semi-integrale e  dalla trafilatura al bronzo oltre alla lenta essiccazione a bassa temperatura che varia dalle 16 alle 22 ore in base al formato.

Consigli d'uso: La particolare forma affusolata dei Fusilli, fa sì che la pasta assorba perfettamente il condimento, raccogliendone tutto il sapore. Ottima per sughi a base di pomodoro, ragù, con le verdure.

Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura: Italia

Produzione: Pasta Cuniola srl – Via Santo Stefano, 11 – 40125 Bologna

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