Weißes Dressing 250ml.

„BIANCO“ ist ein Würzmittel, das zu 65 % aus konzentriertem Weißtraubenmost und zu etwa 35 % aus Weißweinessig besteht. Der Bianco ist ein junges Produkt, das zur Verfeinerung des Farb-/Geschmacksverhältnisses eine kurze Lagerung in neuen Fässern durchlaufen hat. Dabei bleibt ein Säuregehalt von ca. 5 % erhalten, was es zu einer der besten Zutaten zum Würzen von Sommersalaten macht.

Verwendungsvorschlag: zum Würzen von Salaten, Fleisch, gegrilltes Gemüse, Fisch und Schalentiere.

Name: Speisewürze auf Basis von Weinessig und konzentriertem Traubenmost.

Produziert von Acetaia Castelli, Rio Saliceto (RE)

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