Natives Olivenöl Extra mit Knoblauch 250ml.

Die Aufgüsse von „Il Bottaccio“ werden ausschließlich mit nativem Olivenöl extra aus eigener Produktion (Toskana) und natürlichen Aromen hergestellt. Diese Aufgüsse eignen sich zum Würzen und Verfeinern verschiedener Speisen. Eine einfache Möglichkeit, Gerichte zu bereichern oder ihnen eine besondere Note zu verleihen. Ein uraltes Aroma, traditionell in der Küche verwendet: ein kräftiger Geschmack, der jedes Gericht verfeinert. Perfekt für klassische Suppen und Bruschetta mit geröstetem Brot.

Name: Würzmittel auf Basis von nativem Olivenöl extra

Zutaten: Natives Olivenöl extra, 1 % Knoblauch

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Brennstoff: 3389 kJ/824 kcal, Fett: 91,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g, Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g

Verwendung:

Das Knoblauch-Olivenöl ist vielseitig einsetzbar: Es verleiht Speisen ein feines Knoblaucharoma, ohne dass der Knoblauch geschält oder angebraten werden muss. Es eignet sich ideal zum Rohverzehr und für leichte Gerichte. Hier einige hervorragende Verwendungsmöglichkeiten:

Roh: Bruschetta und Crostini: mit Tomaten, Basilikum oder einfach einer Prise Salz.
Salate: besonders mit Tomaten, Gurken, Rucola oder Fenchel.
Carpaccio: von Rind, Fisch oder Gemüse.

Mozzarella und Burrata: mit schwarzem Pfeffer und Kräutern.
Hummus und Hülsenfruchtcremes: vor dem Servieren darüberträufeln.
Zu Pasta
Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chili: intensiviert den Geschmack.
Pasta mit Gemüse: Zucchini, Brokkoli, Rübenblätter, Champignons.
Pasta mit Meeresfrüchten: mit Venusmuscheln, Miesmuscheln oder Garnelen. REZEPT HIER LESEN
Zu Fleisch und Fisch

Zum Bestreichen von Hähnchen, Pute oder Schweinefleisch vor dem Garen.

Auf frisch gegrillten Steaks.
Zu gebackenen oder gegrillten Garnelen, Calamari, Dorade oder Wolfsbarsch.
Zu Gemüse
Gegrilltes Gemüse: Auberginen, Zucchini, Paprika.
Zu Ofenkartoffeln.
Zu sautierten Champignons.
Zu gedämpftem Brokkoli, Blumenkohl oder Spargel.

Auf Brot, Pizza und Focaccia
Zum Bestreichen von Focaccia vor oder nach dem Backen.

Als i-Tüpfelchen auf frisch gebackener Pizza.
Für ein köstliches Knoblauchbrot mit Petersilie und Parmesan.
Marinaden
Vermischen Sie es mit:
Zitronensaft,
Rosmarin, Thymian oder Oregano,
schwarzem Pfeffer,
einer Prise Paprika oder Chili.

Ideal zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Tofu.