Carnaroli ist der Reis schlechthin, einzigartig in seiner Art, mit großen, festen und ganzen Körnern, geeignet für die Zubereitung von Gourmet-Risottos und Salaten.
Bei Tenuta Margherita gelangt der Rohreis, auch Paddy genannt, nach einer Lagerung in Silos für etwa 60 Tage in die Reismühle. Nach den verschiedenen Verarbeitungsstufen durchläuft der Naturreis nur zwei Durchgänge in unseren konischen Reiskochern vom Typ „Amburgo“ von Minghetti.
Dank dieser alten Steinverarbeitungsmethode zweiter Güte wird der Reis nur gestreichelt, wodurch alle organoleptischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften erhalten bleiben.
Jedes Korn, das die Reismühle Margherita verlässt, ist in jeder Hinsicht erstklassig.
Zutaten: Carnaroli-Reis
100% italienisches Produkt
1kg vakuumverpackt
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