Risotto mit Steinpilzen 250 g – Riso Margherita

Der Steinpilzrisotto von Riso Margherita ist eine 250 g fertige Zubereitung, die den Carnaroli-Reis, den erstklassigen Reis für Risotto, mit Steinpilzen kombiniert. Das Ergebnis ist ein cremiger, nach Waldboden duftender erster Gang, der in nur einem Topf in etwa 18 Minuten zubereitet ist.

Kurz zusammengefasst

• Carnaroli-Reis und Steinpilze
• In etwa 18 Minuten in nur einer Pfanne zubereitet
• In Schutzatmosphäre verpackt
• Hergestellt in Italien
• 250 g Packungsgröße

Zubereitung

1. Brate den Inhalt der Packung in einer Pfanne mit einem Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze unter Rühren etwa 1 Minute an. Lösche mit Weißwein ab und lass ihn verkochen.
2. Gieße nach und nach 650 ml heißes Wasser hinzu und lass es unter ständigem Rühren einziehen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (etwa 17 Minuten).
3. Wenn das Gericht fast fertig ist, verrühre es mit einem Stück Butter und Parmesan und gib nach Geschmack Salz hinzu.

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