Geschenkpaket mit toskanischen Wurst- und Käsespezialitäten 4,5 kg – Komplettes Schneidebrett-Set

Sieben toskanische Produkte in einer Geschenkverpackung von über 4,5 kg, vakuumverpackt und gekühlt: vier handwerklich hergestellte Wurstwaren und drei Pecorino-Käsesorten, darunter zwei Pecorino Toscano DOP. Es ist ein komplettes Brett für vier / sechs Personen oder ein Geschenk für die Festtage.

Inhalt

• Gereifter Rohschinken, 1,3 kg
• Toskanische Salami, 1 kg
• Gereifte Guanciale di Cinta Senese DOP, 700 g
• Frische toskanische Wurst, 500 g
• Pecorino Paglia e Fieno, 500 g
• Pecorino Toscano DOP, 250 g
• Gereifter Pecorino Toscano DOP, 250 g

Verwendung

Für das Brett platzieren Sie den Schinken und die Salami in der Mitte, legen die Guanciale daneben und ergänzen mit den drei Pecorino-Käsesorten in Reifegradfolge, vom frischen bis zum gereiften. Der Paglia e Fieno passt gut zu Akazienhonig oder Feigenmarmelade; der gereifte wird über Pici und Pappardelle mit Ragout gerieben; die Guanciale ist die Basis für eine Carbonara in toskanischer Version. Die frische Wurst wird separat zubereitet. Passende Weine: Chianti Classico zu den gereiften Wurstwaren, Vernaccia di San Gimignano zum frischen Pecorino und zur Wurst.

Dieses Produkt kann innerhalb Italiens und Europas mit Kühlversand versandt werden.

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