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Pasta di Canossa SKU: Barcode:
Lo Spaghettone Pasta di Canossa viene prodotto con semolato di grano duro semi-integrale 100% italiano: il grano è lavorato nel pastificio di Tenuta Cuniola di San Martino, a Ferrara. Pasta di Canossa è una pasta artigianale ruvida e porosa, con una consistenza che tiene perfettamente la cottura, di colore ocra chiaro, caratteristiche della trafilatura al bronzo e della lenta essicazione (14-20 ore). La particolare rigatura e il design del formato fanno sì che la pasta assorba perfettamente il condimento. Il risultato è una pasta di alta qualità.
Consigli d'uso: Gli Spaghettoni sono ottimi da condire con sughi di pomodoro, sughi di pesce, verdure oppure con un tradizionale ragù di carne.
Paese di coltivazione del grano: ItaliaPaese di molitura: Italia
Ingredienti: Semolato di grano duro, acqua
Produzione: Pasta Cuniola srl – Via Santo Stefano, 11 – 40125 Bologna
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