Sugo Cilentano Artigianale - Ricetta Tradizionale con Olio EVO

Il sapore autentico della tradizione cilentana

Il Sugo Cilentano Minnelea nasce da una ricetta essenziale, ispirata alla cucina di casa del Cilento. Solo cinque ingredienti selezionati: pomodori pelati in succo, olio extravergine di oliva, aglio, sale e origano. Nessun ingrediente superfluo, nessuna scorciatoia industriale.

È il classico sugo semplice e genuino che profuma di cucina lenta e tradizione, preparato con la stessa cura delle ricette tramandate nelle famiglie cilentane, ma pronto da portare in tavola in pochi minuti.

Lavorazione lenta a bassa temperatura:

A rendere unico questo sugo è il metodo di lavorazione. La cottura sottovuoto a bassa temperatura permette agli ingredienti di amalgamarsi in modo naturale, preservando aromi, profumi e caratteristiche del pomodoro fresco e dell’olio extravergine di oliva. L’origano mantiene intatte le sue note aromatiche, l’olio conserva fragranza e morbidezza, mentre il pomodoro resta brillante e ricco di gusto. Il risultato è un sugo corposo, equilibrato e intenso, dal sapore pieno e immediatamente riconoscibile.

Solo ingredienti veri

La ricetta contiene il 93% di pomodori pelati in succo, olio extravergine di oliva, aglio, sale e origano. Nessun conservante, colorante o esaltatore di sapidità. La consistenza naturale nasce esclusivamente dalla qualità della materia prima e dai tempi lenti di cottura.

Come gustarlo:

Perfetto per condire spaghetti, penne e formati di pasta tradizionali, è ideale anche come base per pizza e preparazioni mediterranee. Per un abbinamento tipicamente cilentano, prova ad aggiungere una spolverata di cacioricotta fresca grattugiata: un modo semplice per ritrovare i sapori autentici del territorio.

Un sugo pensato per chi ama la cucina vera, fatta di semplicità, carattere e ingredienti genuini.

Ingredienti:

Pomodori pelati italiani in succo (93%), olio extravergine di oliva, aglio, sale, origano.

Valori nutrizionali per 100gr

Energia: 91 kcal / 383 kJ
Grassi: 6,8 g
di cui saturi: 1 g
Carboidrati: 5,3 g
di cui zuccheri: 4,5 g
Fibre: 1,5 g
Proteine: 1,7 g
Sale: 1,3 g

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